餐廳廚房的防煙和排煙系統在餐廳廚房中占有非常重要的地位。如果排煙系統不好,不僅會危害餐廳廚房的自然環境,還會繼續危害菜肴的質量,因此必須定期清除油性排煙管并保持清潔,因此使用起來更加舒適,那么應該如何清潔它們呢?讓我們聽聽濟南煙道生產廠家給大家分享一下!
1.安裝和清潔人員首先卸下管道的上下切口,即到達方法。此方法對于清除50厘米以上的垂直排氣煙道至關重要。高空鋼絲繩固定在排煙道上,系好安全帶,安裝和清潔人員從上到下清除豎排煙道上的油污。該方法危險因素大,專業能力強,韌性高,清洗效果很好。由于垂直煙道通常會積聚較少的油,因此每年可以將其清除一次。
2.這種方法的勞動效率非常高,即采用手動進入方法,可以手動鉆出超過40厘米厚的垂直煙道排氣管進行清除。必須注意改善通風,并為底部壓力照明燈配備開關電源。
3.當無法手動進入時,即排氣管小于40cm時,使用此方法進行拆卸。根據現場的具體情況,安裝和清潔人員會按一定間隔拆卸煙道的一部分,以相互擴大和清理。這種方法效果很好,難度很高,韌性也很高。
4.安裝和清潔人員使用特殊的非火焰開孔和通用工具來打開管道的一個或所有方面,即打開方法。此方法用于無法手動操作且難以拆卸的排氣管。開口的大小,間隔和總數取決于現場條件。清除油污后,將恢復管道的密封。

5.用這種方法,即油污少的設備清洗方法,可以去除清洗周期短的煙氣管道。首先在管道中噴灑清潔液以清除油漬,然后用30米長的氣動軟軸刷子將油漬整齊地擦拭。此方法適用于30厘米的垂直排氣管,無法手動輸入且不易拆卸的小型排氣管。這種類型不容易清潔,并且很容易積聚油以減少去除周期。
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